年齢と闘う！最大の武器　発酵食品

歳による変化って聞いてはいても実感湧かないけど、いざなるとショックだし抜け出せない。

抜け出せないどころかどんどんひどくなる・・。

体調の変化で

まずは疲れやすい

不眠症　むくみ　便秘　太りやすい

動くのが億劫（これは昔から）

乾燥　たるみ

あげだしたらきりがない。

ひとまとめにするのは少々無理があるけど、やっぱり免疫力の低下や老化。

今日は詳しい事は抜きで😅

サプリメントも考えたけど、やっぱり自然で安全なものでと思ったら発酵食品、麹に行きつきました。

調味料、例えば塩。添加物・旨味調味料たっぷり入った塩胡椒とかは全部やめて、塩麹に。

粉末ダシもやめて、旨味がある醤油麹で。

砂糖も蜂蜜や甘麹にチェンジ！

随分前に買った白砂糖は結局処分。

面倒くさくない？って思われるけど、シンプルになった分楽。

ダイエットも続かない、料理も面倒🍳って人こそ使って欲しい麹シリーズ。

レシピも載せていきます！